联系我们
丘吉尔说，不要浪费一场危机，危机之下送餐机器人和咖啡机器人租赁开始在餐饮行业走红。比如，疫情之下4家店倒闭3家的上海某餐馆，在疫情恢复后的一家店大胆租用传菜机器人，在疫情期间大起大落的客流中，有效缓解了人手不足问题。
一天工作18个小时，效率高，传菜的数量顶得上1-1.5个劳动力。每月租金比传菜员便宜两倍有余。同样位于上海的丰茂烤串部分门店也表示能让机器干的活，尽量不让人干。相关咖啡机器人租赁产业人士透露，在目前低生育率，人口老龄化趋势下，相当于目前有多少蓝领，未来都可以用机器人1：1替换。这也就意味着对于机器人生产商来说，堪称再造一个劳动力输出国。
一位读过MBA的从业者曾经向媒体表示：在餐饮圈子里有一种“鹤立鸡群”的感觉，机会看上去遍地都是。机会之下，巨头扎堆。机器人头部企业普渡科技背后站着美团，阿里旗下的盒马智慧餐厅早已推出数年。不止互联网科技巨头，知名房企碧桂园旗下集团也跨界推出多款千玺机器人和豹大白咖啡机器人。如今种种噱头和故事，也终将成为大趋势里的小波折。成长中的机器人宝宝，也终将迎来独挡一面的明天。